别人借了1000元两年了不还

您若想通过法律途径追讨1000元借款，需准备借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系的材料。根据《民事诉讼法》第一百一十九条，起诉需有明确的被告、具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。因此，确保材料真实有效，并明确借款金额、期限、利息等关键信息，是提起诉讼的关键。
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从法律角度看，借款的诉讼时效通常为三年，根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，自借款到期日起三年内，您有权提起诉讼追讨借款。
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除起诉外，您还可尝试以下非诉讼方式：1.与对方协商，给予合理的宽限时间或分期还款；2.请第三方调解，如社区调解委员会；3.考虑申请支付令，根据《民事诉讼法》第二百二十一条，债权人请求债务人给付金钱，符合条件的，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。